Durch die organisierte Jagdt mit Feuerwaffen entwickelten wir uns zum heutigen Menschen und mit der Sammlung von Gemüse und Gewürze in nach verschiedenen Tradizionen, wurde im laufe der Zeit die Kunst des Kochens definiert. Mit der Erfindung des Feuers, und damit den verschiedenen Kocharten, der Ausarbeitung verschiedenen Konservierungsmöglichkeiten, die Kreation schöner Tellerpräsentationen und die Beachtung der Etikett-Vorschriften wurde die heutige Kochkunst modelliert.

In Verahotel bleiben wir unserer andalusischen Kochart treu, und versuchen diese unseren Besuchern zu übermitteln. Das Rathaus von Vera hat uns in der Jagdtwoche, welche besonderes touristisches Interesse weckt, als Besucherort Nr. 1 gewählt. Die Jagdtwoche hat in Vera Geschichte, diese wird bereits seit 1998 jährlich durchgeführt und ist weltweit bekannt. Unser Verahotel war seit Beginn jedes Jahr immer dabei.